使い勝手と使い心地

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    ひさびさに宅間祐子さんのうつわが届きました。こちらは5.5寸の浅鉢、底が平ら

    なのでお皿感覚で盛り付けるのも○。使い勝手の良さと使い心地の良さをあわせ

    もつ宅間さんらしいうつわは、料理をひきたててくれそうです。

    • 2017.05.24 Wednesday

    お見逃しなく

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      前回の入荷時には、あっというまにSOLD OUTとなってしまった徳永遊心さん作、

      色絵たんぽぽ 楕円小皿。小ぶりのうつわに描かれたタンポポの、楚々とした

      雰囲気と色合いがジャストフィット。大人カワイイうつわです。

      • 2017.05.23 Tuesday

      飲み方いろいろ

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        若い蔵元が造るこだわりの銘柄やスパークリングなどこれまでになかった新しい

        試みで日本酒ブームが続いています。熱燗を猪口でというのも乙なものですが

        飲み方もいろいろあって良いのでは。ガラスの質感をいかしたぐいのみは梶原

        理恵子さんの作。涼しげなことはもちろん、日本酒の色合いの濃淡がわかったり、

        新しい発見がありそうです。

        • 2017.05.22 Monday

        サイズとバランス

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          とても使い勝手が良い徳永遊心さんが創る角皿。縦横12.5cmというサイズと

          おりあげた縁の高さのバランスが、食卓の上ですっきりとおさまり料理を美味し

          そうにみせてくれる。スタッフ太鼓判のオススメです。

          • 2017.05.21 Sunday

          盛りつけ

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            料理を盛りつける工夫がしやすい平鉢。うつわのまわりに余白を残したり、
            真ん中に中高になるようこんもりと立体的に盛りつけたり、かんたんなこと
            だけで、ずいぶん見栄えがかわります。中町いずみさん作、色絵魚貝丸紋 
            片口鉢、いろいろと盛りつけの工夫ができそうです。

            • 2017.05.20 Saturday

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